腊肠焖饭
腊肠焖饭是暖调蓝0429分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“腊肠焖饭”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠焖饭。
菜式简介
今儿做的是“腊肠菇菇饭”，用了湘西腊肠，白玉菇，胡萝卜和上好的五常大米。
湘西腊肠是朋友给的“王家五”牌，肥瘦均匀，色泽红亮，看着就大有食欲呢！出锅时，每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气，灿灿闪着光，美极了！
米饭的清香，湘西腊肠的微辣，菌菇的Q滑，尽在这一碗中~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米300克
- 湘西腊肠300克
- 洋葱1小个
- 胡萝卜一根
- 白玉菇适量
- 香葱少许
- 辅助料
- 盐少许
腊肠焖饭的做法步骤
腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 大米提前浸泡半小时，煮出来的米饭更香；
2· 各种食材的搭配根据自己喜欢，但是不要用含水量太高的食材，比如冬瓜；
3· 腊肠中本身已经有盐分，所以最后调味要少量多次的加盐，以免过咸。
相关食材：腊肠