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西兰花拼腊肠

做菜达人@鱼眼中的爱
西兰花拼腊肠是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“西兰花拼腊肠”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花拼腊肠。
西兰花拼腊肠

菜式简介
  端午节那天的菜菜,又是腊肉又是腊肠的,所以也得搭配点素菜,刚好冰箱有颗西兰花就直接用上啦。
  西兰花没有炒,直接焯水用香油和生抽拌下入味就码盘了,腊肠和彩椒煸熟就起锅,营养又美味;
  特别是腊肠香而不腻,越吃越香,一家人都喜欢。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
腊肠200克
西兰花一个
辅助料
彩椒适量
生抽一勺
香油小勺
蒜头2个
小葱一根

西兰花拼腊肠的做法步骤

西兰花拼腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

腊肠要提前煮一下味道更好;西兰花焯水时放点油和盐可保持颜色脆绿,焯好过下冷水口感更清脆;
最后放盐要注意。

相关食材:腊肠西兰花兰花

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