酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品
酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品是小小薇哒哒分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品。
菜式简介
酸爽可口,不容错过的夏日佳品
配方出自“Jeni's Splendid Ice Creams At home" (z中译本《我爱冰淇淋》(詹妮 著)
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜的核果(樱桃、桃子、黑 布林、杏等)约453·6 克
- 细砂糖3/4 杯
- 浅色玉米糖浆1/3 杯
- 冰凉的兰比克啤酒3/4 杯
酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品的做法步骤
酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品做法技巧/窍门/补充说明:
雪芭在冰冻时需要用到很多的糖来保持柔软,所以味道很容易太过甜腻,但如果适量加入高质量的浓啤酒,啤酒花中的苦味就会中和甜味,从而达到味觉上的平衡。而且酒精中含有的天然糖分意味着你不用加入像普通雪芭的方子那么多的糖