香草曲奇---一款奶香十足的曲奇
香草曲奇---一款奶香十足的曲奇是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香草曲奇---一款奶香十足的曲奇”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草曲奇---一款奶香十足的曲奇。
菜式简介
曲奇的配方有很多,口感也有差别。这款香草曲奇参照君之老师的香草曲奇配方,很容易成功。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉185克
- 奶粉15克
- 无盐黄油135克
- 糖粉50克
- 细砂糖40克
- 牛奶25ML
- 辅助料
- 盐1/4小勺
- 香草精适量
香草曲奇---一款奶香十足的曲奇的做法步骤
香草曲奇---一款奶香十足的曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、曲奇面糊要翻拌均匀即可,防止过度搅拌出筋。
2、黄油稍打发即可,夏季气温较高,用手动打蛋器即可轻松操作。
3、曲奇挤出花型要大小基本一致,烤制时间才能相同。
4、如果制作可可曲奇,用20-30克可可粉代替面粉,省略香草精。
5、烤箱温度时间仅供参考。
相关食材:香草