菠萝叶粽子
菠萝叶粽子是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝叶粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粽子叶，除了竹叶之外，在山东的山区还有一种，就是菠萝叶，但不是水果菠萝的叶子，是一种树的叶子，它的价格比粽叶稍微贵点，包的时候没有什么难度。菠萝叶子需要泡、煮之后才能用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1500克 | 猪肉：250克 |
| 鸡蛋：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：少许 | 红豆：少许 |
| 生抽：70ML | 料酒：10ML |
| 姜：2片 | 葱：一段 |
| 白糖：一小勺 | -- |
菠萝叶粽子的做法步骤
菠萝叶粽子做法技巧/窍门/补充说明：
大约一斤叶子3斤米，我一共包了2次，一次3斤米，叶子基本全部用完，包多少个，没数过，煮粽子的时候一定要没过水，包粽子是个体力活，包完粽子卧倒一天。
相关食材：菠萝
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