红豆腊肉粽子粥
红豆腊肉粽子粥是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“红豆腊肉粽子粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆腊肉粽子粥。
菜式简介
端午还没到,粽子先泛了滥。
今年不包粽子,源源不断的粽子已然堵塞了家门。
小时候总怕不够多,而今总是嫌太多。粽子这东西,吃多了不太好消化。忽发奇想,把粽子拆了煮粥吃,汤汁浓稠的稀饭,比捆扎结实的粽子应该要容易消化多了,不过升糖指数应该也高了。没有糖尿病,倒是不在乎这个。
随便抓一个粽子,红豆腊肉的,经典口味,不过没自家的好吃。冷粽子,尤其是冰箱里拿出来的冷粽子,特别结实,先在蒸锅里热热,便于扒拉松散。米粒煮到软烂,盛到碗里,看起来一层汤,放一会再去看,汤水已经完全被米粒吸收,入口即溶,甚是不错。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红豆腊肉粽1个
- 辅助料
- 水适量
红豆腊肉粽子粥的做法步骤
红豆腊肉粽子粥做法技巧/窍门/补充说明:
用水量需根据自己喜好酌情添加,稠粥用水少,稀粥用水多。
粽子煮成粥之后味道略淡,喜食厚味者可酌情加盐调味。