圆锥碱水白米粽
圆锥碱水白米粽是暖调蓝0429分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“圆锥碱水白米粽”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圆锥碱水白米粽。
菜式简介
“碱水白米粽”，粽叶的清香，糯米的清香，加上那股子微微可以尝到的碱水味道，其实并不复杂，但却不知为何，一吃就让人停不下来。
若是再配上一碟白糖或是红糖浆，那滋味更是无法言喻的美妙。
这次包的是简单的“圆锥粽”，这种粽子的包法很简单，只需要一张粽叶就能搞定。
我特意包的小小的，两三口一个，吃起来也方便。
我最爱的就是那个小尖尖，感觉简直萌翻啦~哈哈~
端午之前，来亲手包一款简单的粽子吧~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 粽叶适量
- 辅助料
- 食用碱适量
圆锥碱水白米粽的做法步骤
圆锥碱水白米粽做法技巧/窍门/补充说明：
1· 包这种圆锥粽，最好是选用比较宽的粽叶，包出来的圆锥会比较长。那种瘦长型的粽叶，比较适合几张叠在一起包三角粽；
2· 糯米不要泡太久，天气炎热。食用碱的量根据自己喜欢调整；
3· 糯米要压实一些，这样煮出来的粽子有嚼劲，好吃。但是糯米制品不易消化，所以大家食用时要适量。