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鲅鱼饺子

做菜达人@贪吃的嘟嘟
鲅鱼饺子是贪吃的嘟嘟分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲅鱼饺子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲅鱼饺子。
鲅鱼饺子

菜式简介
  在外边老吃鲅鱼饺子但是肥肉太多,还是自己在家做比较卫生好吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鲅鱼1条
韭菜1小把
饺子皮50个
辅助料
姜末适量
酱油适量
适量

鲅鱼饺子的做法步骤

鲅鱼饺子做法技巧/窍门/补充说明:

1·剁鱼肉的时候一定要多加水,而且和馅的时候也要加入水使劲搅。鲅鱼是很吃水的,而且加入水可以让鱼肉口感更滑。
2·煮的时候不用太长时间,因为鱼肉比猪肉等红肉类易熟。

相关食材:鲅鱼

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