酱香肉末茄子
酱香肉末茄子是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱香肉末茄子”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香肉末茄子。
菜式简介
今晚做了肉末酱香茄子，茄子先用盐腌制一下再炒，做出来既省油又不糊，还节省时间，主要是很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2个
- 盐1茶勺
- 姜3片
- 生抽半茶勺
- 甜面酱1茶勺
- 植物油1汤勺
- 鸡精1茶勺
- 辅助料
- 五花肉100克
- 蒜4瓣
- 醋半茶勺
- 淀粉半茶勺
- 豆瓣酱1茶勺
- 水适量