排骨冬瓜汤
排骨冬瓜汤是阿黎厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“排骨冬瓜汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨冬瓜汤。
菜式简介
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨300克
- 冬瓜300克
- 辅助料
- 盐1小勺
- 生抽半汤匙
- 料酒2汤匙
- 大料1颗
- 桂皮1小块
- 葱段适量
- 姜2片
- 香菜2棵
- 鸡精2小勺
- 五香粉半小勺