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不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋

做菜达人@水煮饺
不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋是水煮饺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋。
不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋

菜式简介
  春天的韭菜最好吃,并且又嫩
  韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,对减肥有好处。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡蛋3个
韭菜适量
泡椒适量
辅助料
适量
料酒适量
十三香适量
鸡精适量

不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋的做法步骤

不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1打散的鸡蛋液里放料酒,可去鸡蛋的腥味
2韭菜下锅后要大火炒,这样不出汤

相关食材:鸡蛋韭菜

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