谷物果粒酸奶
谷物果粒酸奶是Qiuyue0815分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“谷物果粒酸奶”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的谷物果粒酸奶。
菜式简介
今天就用美天得到的佰生优自制酸奶机来做一个谷物果粒酸奶。
谷物就选用最方便的即熟燕麦片吧，果粒我用的是杏儿，刚做完杏子酱，正好东西都齐备，而且这样的搭配味道真是和超市卖的谷物酸奶相媲美。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶880ML
- 佰生优自制儿童酸奶菌粉2克
- 辅助料
- 蜂蜜适量
- 燕麦片适量
- 杏子酱适量
- 杏适量
谷物果粒酸奶的做法步骤
谷物果粒酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
做好酸奶后，吃上几口会有水份析出，这是酸奶形成后，牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住，形成相对稳定的状态。当舀出几勺后，牛奶的稳定状态被破坏，水分会析出，这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。
相关食材：酸奶