无基础超简单可可饼干
无基础超简单可可饼干是线线3896分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“无基础超简单可可饼干”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无基础超简单可可饼干。
菜式简介
这款饼干做过好几次了,孩子很喜欢,制作也简单,也不耗时,好东西要和大家分享。原方来自孟老师100道饼干。个人感觉90克糖有点甜,就减少了糖量,用了70克。原方是黄砂糖,家中没有,改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克减少成80克。此方做一共做了21片。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油80克
- 白糖70克
- 全蛋50克
- 低筋粉150克
- 无糖可可粉15克
- 耐高温巧克力豆80克
- 小苏打粉1/2T
无基础超简单可可饼干的做法步骤
无基础超简单可可饼干做法技巧/窍门/补充说明:
和面团时刮刀一定要以不规则的方式切拌,千万不能顺一个方向搅拌,以免面团起筯,饼干不酥。把面团用保鲜膜包起放冰箱冷藏,松驰半小时,这一步一定不能少。