凤梨馅
凤梨馅是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“凤梨馅”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凤梨馅。
菜式简介
今天做的这个凤梨馅是为了做港式的凤梨酥,单独发这个馅的菜谱是因为这个馅非常的百搭,做月饼也很棒的,还可以做蛋糕、面包等甜点。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 凤梨肉800克
- 黄糖100克
- 麦芽糖80克
- 辅助料
- 盐2克
凤梨馅的做法步骤
凤梨馅做法技巧/窍门/补充说明:
我用的黄糖,也可以用白糖或者浅一点颜色的红糖。只是我觉得黄糖的颜色更好看,深浅是恰到好处。