五香混蛋
五香混蛋是【cjxmccy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香混蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,喜欢吃什么吃什么,小孩先吃,大人后吃。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:500克 | 鸭蛋:300克 |
鹌鹑蛋:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 八角:10克 |
陈皮:10克 | 桂皮:10克 |
花椒:10克 | 甘草:10克 |
老抽:20ML | 红茶金骏眉:20克 |
五香混蛋的做法步骤
五香混蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要用红茶
2、第一遍煮开,一定要换水。重新煮开。
更多信息关注微博@牛中东微信cjxmccy
菜谱标签:小吃