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韭菜猪肉水饺

做菜达人@雪峰儿
韭菜猪肉水饺是雪峰儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韭菜猪肉水饺”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜猪肉水饺。
韭菜猪肉水饺

菜式简介
  韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天的韭菜最好吃,炒,做汤,做馅都不错,这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子,今天发上来和亲们共享。。。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉适量
猪肉馅适量
韭菜适量
辅助料
适量
老抽适量
鸡精适量
适量
适量
花生油适量

韭菜猪肉水饺的做法步骤

韭菜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

包饺子的面团不要太软或太硬,软硬适中就好。韭菜要最后加入,太早加入时间长了会挞掉的,影响口味。

相关食材:猪肉韭菜

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