花生豆浆&豆酥芝麻烧饼
花生豆浆&豆酥芝麻烧饼是coldly分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“花生豆浆&豆酥芝麻烧饼”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生豆浆&豆酥芝麻烧饼。
菜式简介
时不时的想喝点什么解解馋，有时先来无事时就打点果汁，或者泡点豆打打豆浆，最近喝豆浆比较多，家里的豆也备得很全，几乎什么豆都有了，很久没喝纯花生豆浆了，这就来一杯，不过豆浆机不太给力，有渣渣，虽然有破壁机但是懒得熬，所以就有了今这豆酥芝麻烧饼了，前几天学做芝麻烧饼是缺东少西的，后面还忘了放盐更是啥味都没有了，今天算是圆满完成了！豆渣利用起来，营养不放过
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生适量
- 面粉200克
- 水50毫升
- 白芝麻适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 酵母2克
- 泡打粉2克
- 花椒适量
- 孜然适量
- 盐适量
- 油适量
花生豆浆&豆酥芝麻烧饼的做法步骤
花生豆浆&豆酥芝麻烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1：在打豆浆的时间准备椒盐，醒发面团的时间可以来炒豆酥，这样时间就不浪费啦；
2：面团的软度比饺子面稍软一些，揉至三光后盖湿布醒发半小时左右，不需要发到两倍大或出蜂窝，稍微涨发了就可以了；
3：豆渣在炒制前尽量沥干水分，先中火炒，后面有变色了转小火炒至金黄；
4：把分割好的饼胚切口对折向中间收拢捏合，收口朝下稍微压扁
菜谱标签：早餐