煎三文鱼牛油果沙拉
煎三文鱼牛油果沙拉是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“煎三文鱼牛油果沙拉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎三文鱼牛油果沙拉。
菜式简介
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸,是老少皆宜的优质食品。
牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。在世界百科全书中,牛油果被列为营养最丰富的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。这二者搭配,看似简单,实则营养丰富、全面,好吃易操作。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三文鱼两块
- 牛油果一个
- 小西红柿数个
- 萝卜苗一小把
- 辅助料
- 黄油20克
- 盐适量
- 丘比玉米口味沙拉酱适量
- 番茄沙司少许
煎三文鱼牛油果沙拉的做法步骤
煎三文鱼牛油果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
三文鱼生吃、熟吃均可,可以根据个人的喜爱来决定煎制的成熟程度;牛油果沙拉中的萝卜苗是自家阳台种的,随手采了一把,可以随意更换成其它蔬菜;丘比玉米口味沙拉酱酸酸甜甜的,不用再额外放其它调料了;三文鱼表面已经撒盐了,可以直接食用,也可以蘸些番茄沙司同食。
答配菜谱:三文鱼与牛油果的做法