芝麻三文鱼
芝麻三文鱼是coldly分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“芝麻三文鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻三文鱼。
菜式简介
这道菜是去年一个美食节目的新年特别节目里所教的菜式,早早就做了笔记却一直没动手,借这次活动学起来吧,早几天都有点忙不在家,所以拖到了今天才动了工,为了做这道三文鱼也是够波折的,因为我的想东忘西的脑子,跑老远去买了三文鱼回来想起了忘了买配菜,回到家就到附近的超市买了配菜,到家门口才想起来白芝麻家里没有了,又跑了一趟,真是做道菜顺便减了肥,嘻嘻······
中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜呢,三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0·4,而三文鱼的这个比例高达0·73。但是那么有营养的食物并不是全部人都可以吃的。不适宜人群:过敏体质、痛风、高血压患者。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 三文鱼300克
- 黑芝麻适量
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 柠檬汁1勺
- 糖1勺
- 生抽1勺
- 水3勺
- 姜1小块
芝麻三文鱼的做法步骤
芝麻三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
三文鱼只需煎到7、8成熟即可,这样保留了三文鱼的营养成分不被破坏