豌豆肉片汤

做菜达人@御风九万里

豌豆肉片汤是御风九万里分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豌豆肉片汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆肉片汤。

豌豆肉片汤

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 瘦肉150克; 新鲜去皮豌豆100克; 红薯淀粉适量

辅助料: 盐二匙; 辣椒粉一匙; 料酒适量; 老抽酱油适量

豌豆肉片汤的做法步骤

豌豆肉片汤做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜最好是选择红薯淀粉。我试过用玉米淀粉小麦淀粉之类的做着道汤，肉片的口感总是没有红薯粉芡出来的肉这么鲜嫩。

菜谱标签：汤类

相关食材：豌豆

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