美味花生酱大花卷
美味花生酱大花卷是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“美味花生酱大花卷”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味花生酱大花卷。
菜式简介
这是我用九阳面点机做的超级大花卷，除了整形需要自己动手外，揉面、发酵、蒸制，全部由面点机来完成。一起来看看吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 清水180克
- 酵母3克
- 辅助料
- 自制花生酱适量
- 盐少许
美味花生酱大花卷的做法步骤
美味花生酱大花卷做法技巧/窍门/补充说明：
没有面点机用普通蒸锅也可以蒸出美味花卷来，如果也想蒸出这么大个头的花卷，也可以使用一个模具；此做法有别于传统的先发酵后整形的，这么做一是为了省事，二是可以使花纹更加清晰。