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快手早餐之鸡蛋蔬菜饼

菜谱编号：188-951

快手早餐之鸡蛋蔬菜饼是【流星海】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手早餐之鸡蛋蔬菜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五一假期回来，发现冰箱空空滴?还好有鸡蛋，有面粉，再加上婆婆阳台上自种的蔬菜，营养早餐又华丽丽的登场了。

快手早餐之鸡蛋蔬菜饼主厨：流星海

第四步：加入三匙过筛的面粉，可先打十多圈，静置5分钟后再打匀。

第七步：倒入鸡蛋蔬菜糊，摊平。见表面凝固，晃动锅，蛋可整块移动时，翻面。煎至两面微金黄，出锅。全程用小火！

第八步：顺便做个水果沙拉??，苹果去皮，切小块，过淡盐水，再过一次清水，滤干，加入一盒酸奶，拌匀，0k啦！

第五步：加入切碎的青菜，略搅。

第十步：??????

第九步：营养早餐！

第一步：两个鸡蛋，加适量油，盐打匀。

第二步：青菜，今天用婆婆种的苋菜。

第三步：加入与蛋液等量的水，再打匀。

第六步：热锅，然后关小火，倒入少量油。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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