菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱
菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱是追逐阳光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱。
菜式简介
自己做的果酱,和外面卖的绝对不同,全是果肉,货真价实。还能咬到小块的菠萝粒,酸酸甜甜带着菠萝清香,美味极了!超市里买的果酱,果肉成分很少,那些看起来稠厚胶质成分也完全不是天然果胶,都是添加剂。原来做果酱很费劲,像做肉松一样得不停地翻炒,根本就是一个字--“累”。有了面包机,一切都变得如此简单。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝果肉500克
- 糖粉150克
- 玉米淀粉10克
- 辅助料
- 柠檬汁5克
菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱的做法步骤
菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱做法技巧/窍门/补充说明:
学而食习之:
1,将果酱放入事先准备好的干净瓶中。所用瓶必须开水冲烫晾干,这样有助于延长果酱的保存时间。有条件的可以用消毒锅烘干。
2,自制果酱没有防腐剂,冷藏最好不要超过一周,现吃现做,才是最赞!
3,水分多的水果,不喜欢“淀粉”可再用一个“果酱”程序,多熬一会;水分少的水果无需用淀粉
4,糖粉的用量根据自己喜欢的甜度来调节
5,如果想要细腻无颗粒的口感,就全部用搅拌机打成泥,如果希望有大果粒的感觉,稍微切成小块即可
6,柠檬汁也可以不放
答配菜谱:果酱与菠萝的做法