樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）
樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）是兆佳笑笑分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）。
菜式简介
前几天正好和母上大人聊到看樱花的事情，正好上次做布丁有剩下的樱花，所以在母亲生日的时候做了这个蛋糕（6寸），祝母亲生日快乐，健康长寿！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 消化饼干90克
- 黄油30克
- 酸奶100克
- 淡奶油200克
- 草莓6个
- 吉丁片3片
- 盐渍樱花15克
- 纯净水200克+60克
- 辅助料
- 细砂糖40克
- 柠檬浓缩汁2ML
- 冻干草莓粉少许
樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）的做法步骤
樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）做法技巧/窍门/补充说明：
1饼干底可以用蛋糕底或者奥利奥底代替
2冻干草莓粉可以用使用色素代替，目的都只是上色而已
3草莓尽量选较甜并且个头差不多的
4酸奶我自己做的外面买尽量买稠一些的类似安慕希这类
5樱花摆放的间隔稍微可以大一点，因为花瓣张开后会比较紧凑。如图我那样就放太多了，再次倒入镜面液后就会显得花朵太拥挤。
6一定注意步骤中冷藏冷冻的区别
7配方中纯净水200G是镜面用，60G是两层慕斯用，所以最好分开称