黄焖土豆牛肉
黄焖土豆牛肉是凌浠漩分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。“黄焖土豆牛肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖土豆牛肉。
菜式简介
突然想吃黄焖的菜,有一堆土豆让我折腾。看了众多菜谱,发现想要黄焖的香料我只有八角,于是放手胡乱做一通,味道个人认为还不错。
这个菜主要是土豆为主的,牛肉是调味的,所以没有放很多。水在焖的时候,收了差不多了,所以没多少汤汁。个人的口味比较重,下调料的时候有点狠,因为下了很多豆瓣酱,就没有下盐了。
总之,这个是很乌龙的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度未知
- 主材料
- 牛肉大概200克
- 大土豆一个又3/4个
- 木耳适量
- 干香菇4朵
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 水适量
- 油适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- XO牛肉调味料适量
- 调味料
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量