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野菇白菜酱

菜谱编号:018-667
野菇白菜酱是【濯清】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菇白菜酱”。
野菇白菜酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直迷恋野生蘑菇的味道,所以就做了这道菜。

野菇白菜酱主厨:濯清

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干野生蘑菇:一碗白菜:2片
猪瘦肉:少许--
辅助料用量
大酱:三勺红辣椒:少许
姜丝:少许油:适量
味精:少许--

野菇白菜酱的做法步骤

  • 第五步:翻炒3分钟后,加入味精,关火即可。
  • 第三步:锅里多放油比平时炒菜多一些的油,油热后放切好的肉翻炒。
  • 第四步:等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
  • 第二步:将白菜洗净,切成小碎块。
  • 第一步:蘑菇泡发切碎,肉肉剁碎,辣椒切碎。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的野菇白菜酱。

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