阿拉棒饼干
阿拉棒饼干是眉儿美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“阿拉棒饼干”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿拉棒饼干。
菜式简介
我的烤箱买了好几年了,用来做烘焙的 次数很有限,就是因为我整形什么的太弱了,每次做出来和人家比差好多,今天尝试做了君之的这款阿拉棒饼干,比较少糖少油的,也比较简单容易成功些,但是做出来还是有很大差距,烘焙小菜鸟,努力学习吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉130克
- 鸡蛋(去壳)50克
- 黄油10克
- 细砂糖30克
阿拉棒饼干的做法步骤
阿拉棒饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、君之的方子明确说糖粉不要用细砂糖代替,否则烤的时候不容易保持形状,我没有糖粉用了细砂糖,所以成型不是很理想。
2、君之的方子烤制时间为25分钟,我这个烤了20分钟就被我拿出来了,颜色还行,烤箱不一样温度有区别,所以根据自己烤箱脾气。
3、成品口感还好,当然和黄油、糖比较多的配方做出来的饼干没有办法比,但是这款还算比较健康版的饼干。