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蔓越莓面包圈

做菜达人@食·色
蔓越莓面包圈是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“蔓越莓面包圈”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓面包圈。
蔓越莓面包圈

菜式简介
  面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里,只留下面皮。这样包裹起来就不用担心果干戳破那薄薄的面皮了。
  成色不错,圆圈不够圆,蔓越莓酸甜开胃,还算成功。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉113克
黑麦粉12克
白砂糖6克
2克
黄油2克
干酵母1克
70毫升
蔓越莓干37克

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