柠檬酒渍樱桃蛋糕
柠檬酒渍樱桃蛋糕是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“柠檬酒渍樱桃蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬酒渍樱桃蛋糕。
菜式简介
这个蛋糕还是年前烤的,自己做了酒渍樱桃,专门用了一点烤戚风,颜色竟然变成淡淡的蓝色,带去春游小朋友们都很喜欢吃的。另外烤好的蛋糕没什么酒味,但却很香。值得下次下做起哟!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋四个
- 蛋糕粉85克
- 樱桃汁50ML
- 辅助料
- 玉米油40克
- 白糖60克
- 酒渍樱桃适量
- 装饰酸奶适量
- 猕猴桃一个
柠檬酒渍樱桃蛋糕的做法步骤
柠檬酒渍樱桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
平时都是先做蛋黄糊再打蛋白的,这次先打好蛋白,得把蛋白放冰箱冷藏着,然后再快速的混合好蛋黄糊,时间久了以免蛋白消泡;
另外混合蛋白泡的时候也要快而轻的切拌混合;
蛋糕放凉后再出模;
装饰就随意抹了点酸奶,放了水果即可。
答配菜谱:樱桃与柠檬的做法