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柠檬酒渍樱桃蛋糕

做菜达人@鱼眼中的爱
柠檬酒渍樱桃蛋糕是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“柠檬酒渍樱桃蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬酒渍樱桃蛋糕。
柠檬酒渍樱桃蛋糕

菜式简介
  这个蛋糕还是年前烤的,自己做了酒渍樱桃,专门用了一点烤戚风,颜色竟然变成淡淡的蓝色,带去春游小朋友们都很喜欢吃的。另外烤好的蛋糕没什么酒味,但却很香。值得下次下做起哟!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡蛋四个
蛋糕粉85克
樱桃汁50ML
辅助料
玉米油40克
白糖60克
酒渍樱桃适量
装饰酸奶适量
猕猴桃一个

柠檬酒渍樱桃蛋糕的做法步骤

柠檬酒渍樱桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

平时都是先做蛋黄糊再打蛋白的,这次先打好蛋白,得把蛋白放冰箱冷藏着,然后再快速的混合好蛋黄糊,时间久了以免蛋白消泡;
另外混合蛋白泡的时候也要快而轻的切拌混合;
蛋糕放凉后再出模;
装饰就随意抹了点酸奶,放了水果即可。

相关食材:柠檬樱桃

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