花生派
花生派是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“花生派”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生派。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 杏仁派皮： 黄油80克
- 糖粉38克
- 白糖15克
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋1个
- 杏仁粉20克
- 辅助料
- 花生馅料： 熟花生150克
- 麦芽糖50克
- 糖15克
花生派的做法步骤
花生派做法技巧/窍门/补充说明：
1· 派皮面团不可揉得太久， 否则出油出筋会影响口感， 擀开时可撒些手粉（高筋面粉）；
2· 派皮无需刺洞， 否则蛋液会渗透下午， 出炉后会无法脱模
3· 花生是熟花生， 碾成小粒后倒入糖稀中翻炒均匀后再盛入派盘中， 最后放入烤箱中烘烤。
相关食材：花生