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新芽拌饭

菜谱编号:018-48
新芽拌饭是【BoA】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新芽拌饭”。
新芽拌饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量木耳:适量
平菇:适量--
辅助料用量
绿叶菜:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量

新芽拌饭的做法步骤

  • 第一步:蒸米饭先,蒸饭的同时可以进行其他步骤。
  • 第四步:焯过的叶菜用冷水过一遍,挤干水分,用香油和咸盐抓拌。木耳丁同理拌匀。
  • 第五步:锅里放油,把平菇撕成小块下锅翻炒。
  • 第六步:煎蛋,注意不要把蛋黄弄破。不过我不喜欢生的,所以都煎成熟的了。
  • 第七步:准备蔬菜的时候米饭也就蒸好了,米饭盛出备好,准备好辣椒酱。
  • 第八步:在盛好的饭里放入准备好的蔬菜,荷包蛋和辣椒酱,新芽拌饭就完工啦,准备开动咯。
  • 第三步:其他叶菜同理,用水焯一下捞出备用。
  • 第二步:木耳切丁,用开水烫过捞出。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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