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奥尔良烤肉拌饭

菜谱编号:396-225
奥尔良烤肉拌饭是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤肉拌饭”。
奥尔良烤肉拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味俱全的烤肉拌饭

奥尔良烤肉拌饭主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:4个奥尔良腌料:30克
料酒:适量--
辅助料用量
米饭:1碗--

奥尔良烤肉拌饭的做法步骤

  • 第六步:腌好之后,取一个披萨盘,盘子底部和四周刷一层油,防粘用的,再把肉放进披萨盘里
  • 第五步:用筷子搅拌均匀,腌制四个小时以上
  • 第四步:加入奥尔良腌料和料酒
  • 第一步:鸡腿解冻后洗干净
  • 第十一步:拌着吃超好吃
  • 第三步:切好的肉用清水洗一遍,滤掉水分
  • 第七步:烤箱预热210度,放在中下层,烤28分钟左右就好了
  • 第十步:把三个菜都加进盘子里,就可以开吃了,非常好吃
  • 第八步:再炒2个配菜,土豆丝萝卜丝炒好,青菜炒好
  • 第九步:用一个小碗,里面盛满米饭,往盘子上一倒就好了,准备好所有的菜放一起
  • 第二步:把鸡腿的肉全部用刀切下来,骨头扔掉,肉切小块
  • 奥尔良烤肉拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    在烤到一半的时候,鸡肉里面会出来一些水,可以把盘子里的水倒出来,继续烤就好了

    菜谱标签:家常菜主食

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