酱油菜蛋
酱油菜蛋是豆帝煮Man分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“酱油菜蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油菜蛋。
菜式简介
苤蓝，各地叫法不一。闽南叫菜蛋 菜球
今天带来传统 古早味
农家小菜 传统制作方法 适合养生 就粥 米饭相当不错
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 苤蓝2个
- 红萝卜1个
- 辅助料
- 味极鲜酱油适量
- 蒜头2个
- 姜丝2片
- 红辣椒1个
- 花椒少许
- 芝麻油3滴