炸酱面
炸酱面是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“炸酱面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
炸酱面，经典的家常面条，炸酱的做法可以根据自己手边的材料调整，炸酱也可以一次多做点，冰箱冷藏保存；面条可以一次多压一点，冰箱冷冻保存，随吃随取。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 鸡蛋1个
- 清水200克
- 猪肉馅200克
- 甜面酱100克
- 黄豆酱150克
- 辅助料
- 油2汤匙
- 八角一个
- 花椒一小勺
- 香叶2片
- 桂皮一小块
- 番茄沙司一大勺
- 料酒一小勺
- 冰糖一勺
- 青菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐3克
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
菜码可根据手边的青菜自行调整。