大头菜炒粉
大头菜炒粉是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“大头菜炒粉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大头菜炒粉。
菜式简介
“大头菜”是东北的叫法，也有的叫圆白菜、疙瘩白，现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一，可以炒、炖、做馅。既可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大头菜500克
- 泡发粉条100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 味精少许
大头菜炒粉的做法步骤
大头菜炒粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉条要提前泡发至软即可。
2、放少许生抽一是调味、二是调色。