梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“梭子蟹炒年糕”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梭子蟹炒年糕。
菜式简介
这道菜，就是将原本清淡的米制品与梭子蟹这类的海鲜完美搭配的菜式。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水磨年糕100克
- 花蟹1只
- 姜丝若干
- 葱丝若干
- 辅助料
- 料酒少许
- 白糖适量
- 生抽适量
梭子蟹炒年糕的做法步骤
梭子蟹炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、年糕煮的时候用筷子夹夹，要足够绵软才行。如果煮的时间不够，年糕还是硬的炒出来就不好吃。2、年糕菜都要趁热吃，冷了年糕会变硬。
答配菜谱：梭子蟹与年糕的做法