方形黄金披萨
方形黄金披萨是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“方形黄金披萨”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的方形黄金披萨。
菜式简介
做美食,拍照是件习惯的事;丢失图片是件伤感的事;而分享是件快乐的事。黄金披萨做过一次,也拍了照的,可惜没有及时上传就无法恢复了。(忘不了啊,那个收藏了两年菜谱的U盘!)这个披萨是为一个一起做志愿者时认识的女孩做的。开始没想到要拍照的,但看看昨夜发的面比较成功,又手痒痒了。遂前面的揉面步骤省了。披萨做成后,联系了她,中午她由同事开车带她来取,我找了一个大小适合的盒子,装了送出。结果,反响很好,他们等我离开在车里就开吃了,还微信给我传来很多照片和赞美。我比自己吃 了披萨还开心~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 马苏里拉奶酪200克
- 南瓜60克
- 小口菇4个
- 白洋葱1/4个
- 腊肠1根
- 蚝油半勺
- 辅助料
- 面粉150克
- 酵母3克
- 土豆半个
- 红彩椒适量
- 绿彩椒适量
- 番茄酱1勺
- 蜂蜜少许
方形黄金披萨的做法步骤
方形黄金披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1,没有披萨酱,可像我这样用番茄酱一勺加蚝油小半勺拌匀代替。
2,辅料可根据自己喜欢随意放,切成丁比较好铺平。
3,焯水或煸炒,是为了辅料半熟,水分不是很多。当然不进行这一步也可以做成披萨的。
4,入烤箱烘烤时间,需根据食材厚薄,环境温度和各自烤箱性能而定。