夫妻肺片
夫妻肺片是御风九万里分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“夫妻肺片”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夫妻肺片。
菜式简介
爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之六——夫妻肺片
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛杂300克
- 辣椒油50克
- 花生米适量
- 香葱一棵
- 辅助料
- 盐两匙
- 老抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蚝油适量
夫妻肺片的做法步骤
夫妻肺片做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果牛杂是没切好的,可以整块多煮一段时间,然后再切片。这样摆盘更容易更好看,我这个有点太碎了。
2、辣椒油渣没有也可不加,加了会更辣更麻更香。