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豆干蒜蔬蒸拌面

做菜达人@溪雅丽香
豆干蒜蔬蒸拌面是溪雅丽香分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆干蒜蔬蒸拌面”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆干蒜蔬蒸拌面。
豆干蒜蔬蒸拌面

菜式简介
  蒸面条或焖面条做法大同小异,多用豆角。今天这个蒜苗菜心版的,考虑到都是非常容易熟的食材,我采取了蒸加拌加小炒的方法,做出来非常好吃。现在正是蒜苗菜心大量上市也最鲜嫩的季节,这个主食做起来也非常快手,亲,值得一试哦^_^。建议做这类面条用细面条,更容易入味口感更好。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
高粉330克
145克
卤豆干4块
蒜苗6棵
菜心8棵
辅助料
大料2个
蒜粒5个
大葱1段
1块
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
1匙

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