剁椒鱼头
做菜达人@慧燕儿
剁椒鱼头是慧燕儿分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
春节两个小姑和妹夫都回来过年。难得的一次全家人完完整整，齐齐整整。有一个妹夫是外省的。超喜欢吃辣。我这个做嫂子的于是嘛就动手做一个剁椒鱼头给客人咯！哈哈！吃完大家都说好吃。????
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 胖鱼头1个
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 剁椒适量
- 葱适量
- 蒜子适量
- 豆豉适量
- 酱油适量
- 花生油适量
- 姜适量
- 料酒适量
