苦苣皮蛋花生米

做菜达人@麦咪莹莹

苦苣皮蛋花生米是麦咪莹莹分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦苣皮蛋花生米”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦苣皮蛋花生米。

苦苣皮蛋花生米

菜式简介
　　好吃，去火。

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 苦苣100克; 花生米半小碗; 皮蛋一个; 葱半根; 蒜两瓣; 香菜两颗

辅助料: 陈醋二勺; 酱油一勺; 糖三勺; 盐半勺; 鸡精半勺

苦苣皮蛋花生米的做法步骤

苦苣皮蛋花生米做法技巧/窍门/补充说明：

料汁单独调好在放入菜中是为了避免盐将苦苣杀出水来，影响口感。

菜谱标签：凉菜

相关食材：皮蛋苦苣花生花生米

答配菜谱：皮蛋与花生的做法花生米与苦苣的做法苦苣与花生的做法

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