凉拌菠菜
凉拌菠菜是鸿云轩分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌菠菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌菠菜。
菜式简介
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜200克
- 辅助料
- 盐2克
- 蚝油5克
- 生抽5克
- 植物油10克
- 醋少许
凉拌菠菜的做法步骤
凉拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
1，凉拌菠菜可以做成很多口味的：蒜香的、红油的等等。
2，菠菜含有大量的草酸，一定要焯熟再食用。
3，菠菜不要与豆腐同食，容易产生结石。
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