迷你酱猪排
迷你酱猪排是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你酱猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
迷你的酱猪排，哄小孩吃饭快乐的武器。小小一块，让小孩吃出快乐的成就感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪后腿肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：3瓣 | 蚝油：1汤匙 |
| 生抽：2汤匙 | 淀粉：1勺 |
| 油：适量 | 香醋：1/2汤匙 |
迷你酱猪排的做法步骤
迷你酱猪排做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
针对小孩胃口，肉排尽量切小块；下锅煎制不用太追求以往的焦黄；直接酱烧就除去盐的用量。
相关食材：猪排