甜蜜双蒸
甜蜜双蒸是纯色酒心糖分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“甜蜜双蒸”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜蜜双蒸。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大枣100克
- 蜜枣100克
- 糯米粉150克
- 温水+糖桂花，适量+30克
- 辅助料
- 冰糖40克
- 麦芽糖30克
- 糖桂花15ML
- 玫瑰露酒10ML
- 盐1克
- 清水100ML
甜蜜双蒸的做法步骤
甜蜜双蒸做法技巧/窍门/补充说明：
1、蜜枣本身就是一种用糖半加工后的枣，含糖量很高，吃的时候小心腻着自己哈；
2、玫瑰露酒，玫瑰花制成的酒，开盖香气馥郁，很讨人喜欢，北方很少见，属于广东特产，有活血养胃的功效，南方多用在卤味里；
3、糯米粉和面团时，建议先加糖桂花，略微和糯米粉搅拌一下再加温水，避免水加过多；
4、甜蜜的食物中加入少量盐可以提升甜度，盐的份量不要超过糖的5%