榴莲酥
榴莲酥是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“榴莲酥”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴莲酥。
菜式简介
做了鸡蛋果酥饼便想起榴莲酥,那个美味想起来就流口水。这个季节我们这里榴莲是很贵滴,好在前段时间打折,果断的买了榴莲冻在冰箱里,随时都可以入味哦!节日小零食,么么哒!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋粉300克
- 白糖60克
- 榴莲适量
- 温水135克
- 辅助料
- 中筋粉240克
- 橄榄油120克
榴莲酥的做法步骤
榴莲酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·前期醒面的时间越长,水面会月柔软,做起来更容易。
2·最好每个步骤都放到保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
3··因饼的大小和烤箱温度不同,时间可能有差异,注意表层微微有点发黄即可。
相关食材:榴莲