琴心新版叫花鸡
琴心新版叫花鸡是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“琴心新版叫花鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的琴心新版叫花鸡。
菜式简介
叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出来是啥味道，哈哈。
在超市买了一只农家鸡，一斤多一点，再从厨房翻出一堆调味料，看看哪些配合的好味道。叫花鸡要用泥，在家里就不用泥了，找到一些面粉，就当泥用了，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡一只（1·2斤）
- 辅助料
- 姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 红葱头适量
- 辣椒适量
- 干辣椒适量
- 大料适量
- 黑椒适量
- 橄榄油适量
- 藤椒油适量（没花椒了，替代品）
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 蜂蜜适量