原味玛德琳蛋糕
原味玛德琳蛋糕是happy985分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“原味玛德琳蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味玛德琳蛋糕。
菜式简介
玛德琳蛋糕真是一款超可爱的小蛋糕,看着它在烤箱里高高鼓起的肚子真是惊叹不已,当取出烤箱翻起一个个蛋糕,看着那圆润的贝壳造型更是让人爱不释手,咬上一口厚实而细腻,再配上一杯咖啡我想一定特别美妙吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低精面粉150克
- 细砂糖150克
- 鸡蛋3个一个60克左右
- 香草精2滴
- 辅助料
- 黄油150克
- 柠檬汁数滴
- 泡打粉4克
- 盐7克
原味玛德琳蛋糕的做法步骤
原味玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、柠檬汁和香草精没有也可以不加的。
2、烤好的玛德琳蛋糕趁热脱模,这样好脱一些。
3、烤的过程中四周的蛋糊会熟的快一些,中间会鼓起来,这是成功的标志哦。