红油香辣鸡
红油香辣鸡是曲奇蜜饯分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红油香辣鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油香辣鸡。
菜式简介
过年吃鸡
因为“鸡”字，通吉祥的“吉”字
过年吃鸡图个好意头
大吉大利
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，
适合多种烹调方法
并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉含有维生素C、E等，
蛋白质的含量比例较高，种类多，
而且消化率高
很容易被人体吸收利用
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿1只
- 辣椒油10克
- 盐1茶匙
- 白糖1·5茶匙
- 辅助料
- 鸡精2茶匙
- 葱姜10克
- 酱油2茶匙
- 鸡汤100克
- 醋1·5茶匙
红油香辣鸡的做法步骤
红油香辣鸡做法技巧/窍门/补充说明：
过年吃鸡
因为“鸡”字，通吉祥的“吉”字
过年吃鸡图个好意头
大吉大利
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，
适合多种烹调方法
并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉含有维生素C、E等，
蛋白质的含量比例较高，种类多，
而且消化率高