剁椒鱼头
剁椒鱼头是千里马小厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
这道菜属于湖南菜，在威海很流行，简单而美味，是佐酒佳肴，风味独具一格，鱼头含有丰富的硒元素，经常食用，有抗衰老，养颜的功效，本菜品操作简单，大家不妨一试。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼头1个
- 剁椒50克
- 辅助料
- 盐10克
- 味精3克
- 油100克
- 姜10克
- 葱10克
- 花椒15个