当前位置:首页 > 菜谱分类 > 玉米包子

玉米包子

菜谱编号:178-311
玉米包子是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米包子”。
玉米包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用紫薯包成的玉米形包子,第一次做的

玉米包子主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量紫薯:适量
鸡蛋:两个香菇:适量
平菇:适量胡罗卜:一个
芹菜:适量葱:适量
木耳:适量小白菜叶:适量
辅助料用量
盐:少许芝麻油:少许
花生油:适量--

玉米包子的做法步骤

  • 第五步:蒸熟的紫薯
  • 第九步:用紫薯皮包住发面裹的园包,并初步整形成玉米状
  • 第三步:所有的馅料混合均匀,再加入少许芝麻油、盐调味
  • 第一步:准备馅料
  • 第七步:这是活好的紫薯面团,用湿布盖上醒
  • 第八步:先用发面包裹馅料,整成园柱形,紫薯面擀成园皮
  • 第六步:取一块紫薯加入适量面粉,活成紫薯面
  • 第二步:鸡蛋和葱炒成蛋粒,蔬菜切成粒备用
  • 第四步:提前4小时先把面用发酵粉和面肥活成面团,醒发。
  • 第十步:用两片白菜叶做玉米叶垫在紫薯玉米下面,再用骨针按纵、横按压,刻出玉米粒形。冷水上锅蒸30分种就好了。
  • 玉米包子做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的是咸味的馅,做甜味的豆沙馅口感会更好的。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

    玉米包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米包子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜